第6章鱼鲜报亲恩家宴暖人心（2 / 2）

了，林逍起身告辞：“三爷爷，我回去了，改天给您送狍子肉来！”林守业送他到门口，塞给他一包烟：“给你爹的，让他少抽点旱烟，进山打猎得保持精神头。”

回到家时，院子里已经围了几个邻居，都在看他家的鱼堆，七嘴八舌地问捞鱼的法子。林逍耐心地给他们讲了找冰泡子的技巧，又抓了几把小杂鱼分给相熟的邻居，才挤进灶房。母亲正蹲在灶前烧火，看到他进来，连忙说：“逍儿，快帮娘把鱼处理了，我刚把锅烧热了。”

林逍挽起袖子，从鱼堆里挑了两条三斤多重的鲤鱼，又抓了一筐小杂鱼。处理鲤鱼是个细致活，他先用剪刀从鱼鳃下面剪开一个小口，然后顺着鱼腹一直剪到鱼尾，把内脏掏出来，再用清水反复冲洗，直到鱼腹里的黑膜都洗干净——这层黑膜最腥，必须彻底去掉。处理小杂鱼就简单多了，只要把鱼鳃和内脏挤出来，用清水冲一下就行。