第195章 傻柱大闹御膳房,玄机子窥破天机(2 / 3)

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声,在这寂静的房间里显得格外清晰。

两人对视一眼,都从对方眼中看到了震惊。

他们早已过了口腹之欲的年纪,龙组的特供餐更是营养均衡到极致,他们已经很多年没有对食物产生过如此强烈的渴望了。

“走,去看看!”龙头当机立断,大步流星地朝外走去。

……

龙组基地的中央厨房,堪称全中国最顶尖的厨房之一。

这里一尘不染,所有厨具都由特种不锈钢打造,闪烁着冰冷的金属光泽。

几十名身穿白色厨师服、神情肃穆的特级厨师,正像做精密实验一样,一丝不苟地处理着手中的顶级食材。

然而,此刻,这片由秩序和精准统治的“圣地”,却被一个“闯入者”搅得天翻地覆。

何雨柱正大马金刀地占据了主厨的位置。

他嫌弃地将那身过于干净的厨师服袖子撸到手肘,露出一截雪白细腻、与这油火之地格格不入的藕臂。

“我说你们这帮小子,做菜跟绣花似的,能好吃吗?”他用那清脆的女声,毫不客气地训斥着一群年纪比他爹还大的厨子,“火!做菜的灵魂是火候!看好了!”

他让人把军用大铁锅架在烧得通红的炉头上,然后双手抄起一整桶油,“哗啦”一下就倒了半桶进去。

“油要宽!火要旺!这叫滑锅,懂不懂?”

在一众厨师惊疑不定的目光中,何雨柱将切好的五花肉丁扔进滚油,“刺啦”一声,肉香四溢。接下来,就是万众期待的“大翻勺”!

他深吸一口气,手腕猛地一发力,试图将那口几十斤重的大铁锅颠起来。

然而,尴尬的一幕发生了——那铁锅纹丝不动,仿佛焊在了灶上。

他那句“防止粘锅,还能让食材受热均匀”的讲解还飘在空中,自己的脸却先“粘”在了这里。

周围瞬间安静下来,紧接着是几声压抑不住的噗嗤声。

何雨柱的脸瞬间涨成了猪肝色。

“咳!”他重重地咳了一声,不动声色地放下另一只手,改为双手持锅柄,咬着牙根,用尽全身力气才勉强把锅晃动了几下,姿势要多难看有多难看。

“装逼失败了……”有年轻厨师小声嘀咕。

就在所有人以为他要出糗到底时,何雨柱却突然松开了锅,顺手抄起了旁边的锅铲。

他眼神一凛,冷笑道:“翻勺?那是基本功。今天给你们看点高级的——‘听声辨火,铲随心动’!”

话音未落,他手里的锅铲仿佛活了过来!

只见锅铲在他手中化作一道残影,在铁锅中发出了“铛铛铛铛”一连串急促如暴雨般的敲击声。

锅里的每一粒肉丁,都在锅铲的拨弄下,以一种不可思议的频率跳动、翻滚、旋转,均匀地接受着滚油的洗礼,比大翻勺的效果有过之而无不及!

他甚至不用眼睛去看,仅凭锅铲与锅壁碰撞的声音,以及肉丁在油中炸裂的细微差别,就能精准判断出火候。

紧接着,下黄酱,下甜面酱,葱姜蒜末……锅铲上下翻飞,如同一只灵巧的燕子,将所有酱料和肉丁在瞬息之间搅拌均匀,酱香被高温瞬间激发,霸道地钻进每个人的鼻孔!

全程,那口沉重的铁锅再未离开过灶台,但锅中食材翻腾的景象,却比刚才那惊世骇俗的“大翻勺”更具一种精妙入微的技术美感。

很快,一锅油汪汪、香得让人魂不附体的炸酱出锅。

何雨柱将锅铲往案板上一拍,环视四周,下巴一抬:“看明白了?蛮力谁没有?对火候的极致掌控,这才是真功夫!”

刚刚还在偷笑的厨师们,此刻一个个目瞪口呆,心中只剩拜服。

这逼,换了个方式,装得更圆了。

龙头和玄机子闻着香味,找到了源头。

当他们赶到厨房门口时,看到的就是这样一幅让他们世界观彻底崩塌的画面。

只见那个拥有着凤主绝美容颜和仙女身

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