第二百九十一章 可可（2 / 3）

;对照结束，也就是说眼前的植物有些说法了……？

    “亚婷，良恭，帮我把叶主管叫过来，这次我们得多买些东西回去了。这次的新发现能让我们下午茶时间的点心更上一层楼。”

    香川两手叉腰，双眼放光地看着眼前的展示柜。如果不是她嘴边的口水过于明显，也许画面能更赏心悦目一些。

    ——

    他们这次找到的，正是可可豆。

    香川拿Geegle搜到的图片资料和学术资料反复对照展示柜的说明文差不多十遍之后，才终于下结论。

    而在叶主管抵达之前，她向欧阳亚婷等人简单介绍了一下可可作为经典的甜点、零食是如何融入古代人饮食之中的。

    然后她这会才意识到一个问题：可可的味道，亦或者巧克力的味道，凭借她贫瘠的形容和现代人匮乏的味觉体验，根本无法用口头解释或者图文说明来进行确切的讲解。

    “这玩意拿来当零食和制作蛋糕……？”

    艾诺难以置信地看着可可树。

    “你确定古代人的判断没问题吗？当然，现在没尝过所以不好说，但……你怎么确定古代人会认为这个东西是能吃的？”

    香川没好气地瞪了他一眼。

    “也就果实长得比较丑而已呗。果实里面的可可豆进行加工之后就能变成巧克力，到那个时候才能真正拿来吃。而且外表不好看这又怎么了？要知道二十一世纪人可是能吃长毛的豆腐！”

    “这玩意没什么可自豪的吧……而且豆腐都那个样了，怎么会长毛？移植毛囊”

    “嗯……算是种吧？简单来说就是靠真菌和发酵。”

    大伙：……古代人的心态和对食物的包容心有时候真的挺叫人敬佩的。

    食物都被真菌侵蚀了居然还能想办法拿来吃！

    想到这里，舌尖社三人忽然一怔，猛地看向香川。

    “香川，话说……”

    “你不会也要做这种长毛的豆腐吧？”

    香川用看傻子一样的眼神看着他们。

    “腐乳和毛豆腐这么好的东西怎么可能不做啊？用来下粥超好吃的……据说。”

    三人想起仓库里那几大罐每天都不断繁殖的酵母菌，深深叹了口气。

    南希拍了拍发小们的肩膀，安慰道：

    “往好处想，距离豆腐量产还有一段时间呢，你们至少还能清净一会。”

    欧阳亚婷幽怨地看着她。

    “但这话反过来就是说，等豆腐开始量产之后，我们就要开始被迫接触真菌发酵处理过的食物了。”

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