第5章 《枪炮、病菌与钢铁》的“底层地图”（5 / 10）

亚（现在的土耳其一带）出现的。

因为有小麦和其他粮食作物提供的充足食物，当地很快就有了专门的铁匠。

这些铁匠琢磨出怎么把铁矿石炼成铁，再打成铁剑、铁犁。

没过几百年，冶铁技术就顺着东西方向，传到了欧洲、中东和印度。

到了公元前500年的时候，欧亚大陆上很多地方都已经用铁工具种地、用铁武器打仗了。

可美洲大陆就不一样了，它是南北走向，气候差得太多。

比如玉米，最早是在中美洲的墨西哥被驯化的，大概在公元前3500年左右。

如果想把玉米传到南边的秘鲁，就得从墨西哥往南走，穿过热带雨林和高山。

热带雨林里又热又湿，玉米种子容易发霉；

高山上太冷，玉米长不出来。

结果呢？玉米花了整整3000年，才传到秘鲁。

等秘鲁人学会种玉米的时候，欧亚大陆的人早就用铁犁种小麦，甚至开始用火药了。

技术的传播就更难了。

中美洲的玛雅人，在公元前1000年左右就发明了象形文字，还会算天文历法；

可南边的印加人，直到15世纪都没学会文字，只能用绳子打结来记录事情。

不是印加人笨，是他们和玛雅人之间隔着热带雨林和高山，既没有路，也没有足够的粮食让商人或学者来回跑，技术根本传不过去。

咱们可以做个比喻：欧亚大陆的东西走向，就像一条平坦的高速公路，路上的车（粮食、技术、 ideas）能跑得又快又远；

而非洲和美洲的南北走向，就像一条全是上坡和弯道的小路，车没跑多远就会被卡住。

等欧亚大陆的车已经跑遍全大陆的时候，其他大陆的车可能还在起点附近打转。

有了听话的动物，有了能传技术的“高速路”，欧亚大陆的文明已经跑得很快了。

可它还有第三个杀招，这个杀招看不见摸不着，却比枪炮还厉害——那就是病菌。

第三个杀招：病菌不是“敌人”，是欧亚大陆的“免疫疫苗”

1520年的时候，有个叫科尔特斯的西班牙人，带着几百人去打墨西哥的阿兹特克帝国。

一开始，阿兹特克人打得很凶，把西班牙人围在了城里，眼看就要赢了，可突然有很多阿兹特克人开始发烧、咳嗽，浑身长满了疹子，没几天就死了。

这场病像野火一样，在阿兹特克人的城市里蔓延，短短一年，就杀死了一半以上的阿兹特克人。

最后，西班牙人没费多少力气，就占领了阿兹特克的首都。

这场杀死阿兹特克人的病，就是天花。

咱们现在都知道，天花是一种烈性传染病，可为什么西班牙人没事，阿兹特克人却死了那么多？

因为西班牙人早就有了免疫力，而阿兹特克人从来没见过这种病菌。

病菌是怎么来的？

大部分能让人生病的病菌，都是从动物身上传来的。

比如天花，可能来自牛身上的牛痘；

流感，来自猪和鸭子；

麻疹，来自牛身上的麻疹病毒。

欧亚大陆的人，长期和牛、马、猪这些动物生活在一起，这些动物身上的病菌慢慢传到了人身上。

一开始，这些病菌也会杀死很多人，可活下来的人，身体里就有了抗体，他们的孩子出生后，也会从妈妈那里得到抗体，慢慢就有了免疫力。

就像咱们现在打疫苗一样，欧亚大陆的人，在几千年前就通过和动物接触，“免费”打了一场又一场的“疫苗”。

比如天花，在欧洲流行了几百年，虽然每年都会死人，但大部分人都能扛过去，甚至有些人还会故意让小孩接触轻微的天花病毒，让他们提前产生免疫力。

到了16世纪的时候，欧洲人对天花已经有了很强的抵抗力，大部分人感染后，只要好好休息，就能