第61章 秘方引纷争,烧鱼香动半城客(3 / 4)
烧烤调料和酱料配方(利用能找到的类似材料调配),试着烤了几次鱼。
没想到被周围的邻居闻到了香味,甚至有人偷偷学了去?
还摆起了摊子?
“带我去看看。”
萧辰当机立断。
这说不定……就是解决眼前经济困境的一个好机会!
他吩咐“枭”负责天工阁的警戒和善后工作,又恳请青芷和药王谷弟子务必稳住玄凤的伤势,同时照顾好紫凤。
紫凤本想挣扎着起身,但被青芷按住了:“宫主……紫凤姑娘,您经脉刚通,内力还很虚浮,现在不宜乱动,还是安心静养吧。”
听到“紫凤姑娘”这个称呼,紫凤身体一僵,眼神复杂地看了一眼萧辰离去的背影,最终还是默默地躺了回去。
在两名青鸾卫的护卫下,萧辰很快就来到了山庄外围的棚户区。
这里的房屋又矮又破,道路泥泞不堪,空气中混杂着各种各样的生活气息。
但此刻,所有的味道都被一股浓烈的烤鱼香给盖住了。
只见在一处相对宽敞的角落,支着一个简陋的棚子。
棚子前面架着一口巨大的、烧得通红的铁板。一个皮肤黝黑、身材敦实的中年汉子,正忙得满头大汗。
铁板上,几条剖洗干净的大鱼被烤得滋滋作响,表皮已经变得焦黄酥脆。
汉子动作娴熟地翻动着鱼身,时不时用刷子蘸取旁边瓦罐里那粘稠的、散发着浓郁酱香的深褐色酱汁,均匀地涂抹在鱼身上。
每刷一次酱,就会伴随着“滋啦”一声爆响,升腾起一股夹杂着焦香、酱香、辛辣香气的白烟,瞬间弥漫开来,引得周围等待的人群一阵骚动。
摊位前排着不算长但很密集的队伍,大多是穿着朴素的匠户、力工,也有几个穿着稍微体面一些的商贩模样的人。
每个人都眼巴巴地盯着铁板上翻滚的烤鱼,喉咙不停地动着,咽着口水。
买到烤鱼的人迫不及待地捧着用荷叶包着的、热气腾腾的烤鱼,也顾不上烫,就蹲在路边大口吃了起来,吃得满嘴流油,一脸满足。
“香!太香了!老张头,再给我来一条!”
“这味道,绝了!比城里醉仙楼的招牌鱼还好吃!”
“就是就是,又便宜又好吃!快点快点!”
赞誉声和催促声此起彼伏。
那个叫老张头的摊主虽然忙得脚不沾地,但脸上却洋溢着朴实的笑容。
萧辰没有直接靠近,而是站在稍远的阴影里观察着。
他的目光像鹰一样锐利,迅速扫视了整个摊位。
秘方泄露危机
那瓦罐里的酱汁,无论是色泽还是散发出来的复合香味,都和他之前试验调配的版本极为相似!
虽然在一些细节上可能有些差别(比如香料的种类和配比),但核心的风味方向绝对是一致的!
就连核心的“鲜香”来源——他用特殊手法处理的小鱼干和几种廉价菌菇熬制的浓缩酱底——也被对方大致模仿出来了!
在这样一个贫穷的棚户区,一个小小的烤鱼摊,竟然能吸引这么多顾客,甚至还引得一些穿着稍好的人也来购买,足以看出它的吸引力。
要是加以改良,实现标准化,再推广到消费能力更强的县城、府城……那利润简直不可想象!
萧辰敏锐地注意到,在排队人群的外围,有两个穿着绸衫、眼神闪烁、看起来不像是普通食客的人,正紧紧盯着老张头的烤鱼摊,目光中透露出贪婪和算计。
其中一个人,萧辰隐约记得,好像在清源县城最大的酒楼“醉仙楼”附近见过……醉仙楼,以鱼鲜菜品闻名,是县城饮食业的龙头老大。
秘方已经泄露,简陋的仿制品也已经出现。
像醉仙楼这种当地的地头蛇,一旦察觉到这其中巨大的商机,凭借他们的势力,肯定会对这个小小的烤鱼摊进行打压、强取豪夺。
萧辰要是想通过这个赚
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