第258章 玫瑰酱成(2 / 2)
让熙丫头来教我做玫瑰酱,过会儿你不忙了也可以过来学学,日后可以用玫瑰酱做些新的菜式。”武王妃笑着说道。
苏师傅闻言,连忙应道:“多谢王妃,多谢县主,属下正愁最近没有新的菜式呢。我这边忙完了马上就来。”
沐熙走到后厨的案板前,上面已经摆放着今日清晨她采摘的新鲜玫瑰,这些玫瑰花都是经过挑选的,色泽鲜艳,没有丝毫损伤。她拿起一朵放在王妃鼻尖前让她闻了闻,香气浓郁,十分新鲜。
“做玫瑰酱,首先要挑选新鲜的玫瑰花,最好是清晨采摘的,此时的花瓣水分充足,香气最浓。”沐熙一边说着,一边将玫瑰花瓣放在清水中,轻轻揉搓了几下,“然后用清水将花瓣冲洗干净,去除上面的灰尘和杂质,注意不要用力揉搓,以免损伤花瓣,流失香气。”
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