第213章 铁舰铸刃 后勤安航（2 / 4）

的景象。

技术革新的同时，后勤保障更是陆仁关注的重中之重。远洋航行，饮食和疾病是最大的敌人。

这一日，陆仁特意请来了太子朱厚照、英国公张懋、兵部尚书刘大夏以及几位即将参与远征的将领，齐聚西山格物院的膳食研发工坊。

“诸位，远洋航行，数月不见陆地，新鲜蔬果难得，炊事不便。今日请诸位来，尝一尝格物院为解决军粮问题，新研制出的‘方便面’。”陆仁笑着示意。

只见工匠端上几个瓷碗，里面放着一个个金黄色、造型奇特的面饼。注入滚水，盖上盖碗。片刻后揭开，一股浓郁的麦香和油香扑面而来。众人学着陆仁的样子，用筷子将泡软的面饼搅散，只见面条筋道，汤水清澈却滋味十足（使用了浓缩高汤粉和脱水蔬菜、肉末）。

朱厚照第一个忍不住，吸溜了一口，眼睛顿时亮了：“唔！好吃！比御膳房做的汤面也不差！而且这么快就好了？”

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张懋、刘大夏等人也将信将疑地品尝起来，随即纷纷露出惊异之色。*咸′鱼!看_书!枉* .蕪_错.内^容.这“方便面”味道确实不错，更重要的是极其便捷，热水一冲即食，几乎不依赖厨灶，大大简化了航行中的饮食流程。

“此物可长期保存？”刘大夏敏锐地抓住了关键。

“正是。”陆仁点头，“面饼经过蒸熟、油炸定型，能长时间保存不腐。搭配的料包也做了防潮处理。一箱方便面，所占空间远小于同等能提供热量的米面生鲜，却能快速让士兵吃上热食。”

“妙！大妙！”张懋拍案叫绝，“有此物，将士们再也不用天天啃硬得能崩掉牙的干粮了！陆尚书，此乃惠军之举！”

解决了“吃”的问题，陆仁紧接着抛出了应对“坏血病”的方案。

“航行日久，缺乏鲜蔬水果，易患‘坏血病’，症见牙龈出血、浑身无力，乃至死亡。”陆仁命人端上几个托盘，里面堆满了淡黄色、皱巴巴的干果片，“此物名为‘柠檬干’，取自南洋一种酸果，晒干而成。每日泡水饮用，便可有效预防此疾。我已命人与南洋商人签订长期契约，大量采购。”

众人拿起柠檬干细看，闻之酸气扑鼻。朱厚照好奇地泡了一杯，呷了一口，小脸顿时皱成一团：“好酸！不过……回味倒有点甘。”

陆仁笑道：“可加少许糖或蜂蜜调味，名曰‘柠檬水’。不仅士卒可饮，亦能作为日常饮品，于百姓身体亦有益处。”

兵部尚书刘大夏捻起一片柠檬干，仔细审视，缓缓点头：“若此物真能防治坏血病，实乃远征将士之福音。陆尚书思虑周详，刘某佩服。” 他已然开始盘算需要采购的数量以及如何配给到每艘舰船。

数日后，夕阳西下，陆仁处理完格物院的公务，来到位于京城西市、新近开业不久的“冰雪蜜城”总店。店面装潢雅致，以青白二色为主，显得清新脱俗，门口还放置一个雪白的雪人玩偶。此时华灯初上，店内依旧有不少客人，多是年轻士子或结伴而来的女子，人手一杯饮品，轻声谈笑。

陆仁没有惊动伙计，径直走向后堂的雅间。推开门，只见谢琦正坐在窗边，低头核对着账本。夕阳的余晖透过窗棂，在她清丽的脸庞上镀了一层柔和的光晕，专注的神情显得格外动人。她肩部的伤已然大好，只是行动间仍能看出一丝不易察觉的谨慎。

听到开门声，谢琦抬起头，见是陆仁，眼中闪过一丝惊喜，随即放下账本，起身微笑道：“陆大哥，你来了。”

“来看看你，也看看这‘冰雪蜜城’经营得如何。”陆仁走到她身边，目光扫过账本上娟秀的字迹，“辛苦你了，伤势刚好，就要劳心这些琐事。”

“不辛苦。”谢琦轻轻摇头，语气带着几分满足，“能将柠檬水推广开来，让更多人受益，还能让‘蕙质堂’的姐妹们有个施展的天地，琦儿心里是欢喜的。” 她顿了顿，眼波流转，看向陆仁，“还要多谢陆大哥，肯将这么重要的事情交托给我。”

“