第95章 围炉笑语（2 / 2）

沉稳，眉头微锁，精于算计，常常不动声色地就听了牌，让对手防不胜防。陆仁打法灵活，时而出奇制胜。赵有财则是老怀畅慰，输赢都乐呵呵的，享受着儿孙绕膝、家业兴旺的天伦之乐。

另一桌则是女眷专场，张氏、沈母、二娘、以及一位堂婶，节奏慢了许多，却更显温馨。哗啦啦的洗牌声中，夹杂着家长里短的闲聊和轻轻的笑声。丫丫、大丫、二丫、三丫和沈静几个小姑娘则乖巧地坐在一旁观战，不时低声交流几句，偶尔也会被允许上手摸两把，引来一阵善意的调侃。

麻将玩了好一阵，天色渐晚，陆仁看着窗外渐暗的天色和呼啸的北风，忽然那股对前世热辣滚烫的思念又涌上心头。

“诸位，玩了这许久，腹中想必也有些空了吧？今日咱们再吃个新鲜玩意儿，驱驱寒！”陆仁笑着站起身宣布。

众人皆好奇地望过来。陆仁立刻指挥起来：让厨娘将早己定制的两个黄铜暖锅搬上来，锅中间有炭膛，放入烧得正红的蜂窝煤块。又吩咐仆役将早己备好的、切得薄如蝉翼的鲜羊肉片、洗净的白菜、冻豆腐、宽米粉、干蘑菇等物一一端上桌。最引人注目的是那两个锅子里的汤底，一个清亮澄澈，飘着几片香菇、葱段、姜片，乃是鲜美的清汤；另一个则颜色深红油亮，里面翻滚着茱萸、花椒、姜片、蒜头、豆豉等物，散发出浓郁刺激的辛香。

“仁哥儿，这……这红汤看着可真唬人，能吃吗？”赵德柱看着那翻滚的红油，有些跃跃欲试又有点犯怵。

“此乃我用茱萸、花椒等物秘制的汤底，名曰‘辣汤’，食之可发汗驱寒，痛快淋漓！”陆仁笑着解释，一边示范着将羊肉片在翻滚的辣汤中涮了几下，待肉片变色蜷曲便捞出，在盛着麻酱、腐乳汁、韭菜花和香油的小碗里一蘸，送入空中。

“唔！好吃！”陆仁满足地哈出一口气，虽远不如辣椒过瘾，但茱萸的辣味混合花椒的麻，在这时代己是极致体验。“畅快！大家试试！”

见陆仁如此，众人也纷纷动筷。赵德柱学着样子涮了一片肉，猛嚼几下，顿时眼睛瞪得溜圆，被那复合的辛香刺激得鼻尖冒汗，张大嘴哈着气：“嘶哈…够劲！过瘾！真是过瘾！”一边喊辣一边筷子却停不下来。

沈默谨慎地先尝了清汤，鲜美醇厚，点头称善，然后又小心地在辣汤里涮了片白菜，品尝之后，眼中露出惊喜：“这茱萸与花椒竟能调和出如此霸道而诱人的滋味，仁哥儿于饮食之道亦是大家！”

丫丫、大丫、二丫、三丫和沈静起初只敢吃清汤，在众人的怂恿下，小心尝了一点辣汤涮的肉片，顿时小脸通红，吐着舌头首用手扇风，却又觉得新奇好吃，忍不住又去涮第二片。

张氏、沈母等长辈开始还有些犹豫，尝过之后也都啧啧称奇，说吃下去浑身都暖和了，寒冬里吃这个真是再好不过。

两张桌子并在一起，两个铜锅咕嘟咕嘟地冒着腾腾热气，辛辣与鲜香两种味道交织弥漫，充满了整个厅堂。众人围坐在一起，欢声笑语，觥筹交错。涮肉的、捞菜的、抢米粉的、被辣得哈哈吸气的……气氛热烈而融洽，仿佛所有的寒冷和烦忧都被隔绝在了窗外。

陆仁看着这热闹温馨的场面，心中暖流涌动。这就是他奋斗的意义所在——让自己在乎的人，都能过上这般温暖、富足、充满欢声笑语的生活。他夹起一筷涮好的羊肉，心中那个关于红色辛辣作物的念头再次浮现：“若是能有真正的辣椒……那这火锅该是何等极致的美味？或许有一天……”

这个念头如同一颗种子，在除夕夜的欢声笑语中，悄然埋下。

窗外寒冬，屋内却己是春暖花开。