第71章 冰糖葫芦(2 / 2)
底下的火熄灭,盖上锅盖,焖它十几分钟。
这时,小满刚好喊她,“冷霜,你过来看看,这样可以吗?”
说这话时,小满已经禁不住咽口水,她也是没想到,居然有一天她还能馋一口不知名的茶。
没办法,实在是太香了。
冷霜走过去,搅拌两下茶汤,“还要再煮一会儿,让茶香更浓些。”
说完,她转身去了冰窖,把牛奶拿出来。
“等会儿把茶叶全部捞出来,再把牛奶倒进去。”
小满惊讶地张开嘴,“啊,这喝了会不会拉肚子?”
冷霜一把拍了下她肩膀,说:“姑娘,待会儿你就会后悔刚说的这句话。”
“你就这么有信心?”
“我喝过,当然有信心,”不过确实是第一次自己做,冷霜毫不心虚地想。
“成,信你,反正你每次做出来的东西都不错。”
冷霜笑了下,走向食材架子,那边堆了不少水果。
她可没有忘记凌羽寒最开始的小愿望,便是冰糖葫芦。
“张御厨,你有帮我买山楂吗?”
张大军放下手里的东西,抬头说:“买了呀,跟你要的东西放一块儿了。”
冷霜点点头,走过去翻找,很快就看到个头饱满的山楂,红彤彤的,看着就感觉嘴里泛起口水。
把山楂放好,冷霜又去找了几种水果,让凌羽寒能多吃几种不同口味的冰糖葫芦。
准备就绪,又开始干活。
首先,将山楂洗净去核,用竹签串好,然后放在一旁备用。接着,她开始熬制糖浆,全神贯注地盯着,不时地用勺子搅拌着。
等糖浆熬好,冷霜迅速将串好的山楂裹上糖浆,然后放在事先准备好的盘子上冷却,为了能更好地做到脆皮效果,她还去拿冰块出来,加快冷却。
片刻后,冷霜拿起一串试了一下,“咔嚓”冰糖脆皮被咬开,紧接着吃到山楂的酸甜,好吃,感觉比以前吃过的都要好吃。
“我也要吃。”
“给我尝尝。”
这种试吃环节,雀喜和小满向来不会缺席,俩人凑上来,毫不客气地直接夺过冷霜手里那根,分享起来,冷霜也不介意,随他们闹腾。
眼神突然扫到张大军,“张御厨,你要尝尝看吗?”
“我不吃,这东西也就姑娘家和小孩儿喜欢。”
闻言,冷霜歪了歪头,说:“那陛下爱吃吗?”
这话直接让张大军愣住了,陛下,爱吃...吗?
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