第125章 深夜食堂的故事(五)(2 / 2)
最基础的调味。接着,是关键的一步——他舀起两勺浓香四溢的鸡汤,沿着滚烫的锅边“刺啦”一声淋入!高温瞬间将鸡汤的鲜味激发出来,并被干燥的米粒迅速吸收。他快速翻炒,让鸡汤的鲜美均匀地包裹住每一粒米饭,米饭在翻炒中变得湿润、饱满、油亮,散发出浓郁的复合香气。
最后,撒入一大把翠绿的葱花,快速颠炒几下,利用米饭的余温将葱花的香气逼出,随即立刻出锅,盛入一个温过的白色瓷盘中。
一碗热气腾腾、米粒分明、金黄与翠绿交织、散发着蛋香、鸡汤鲜香和葱香的鸡汤炒饭,被放在了男人面前。它看似普通家常,却因为那勺鸡汤的加入,而显得格外滋润和富有内涵。
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