第117章 老者的身份:五味盟的“苦”长老(2 / 2)
个普通美食家能做出的评判,这更像是一种来自行业顶峰视角的审视结论。
“但是,”古老头话锋一转,语气依旧平淡,却带着一种不容置疑的权威性,仿佛在陈述一个铁律,“你的菜里,无论技艺如何精湛,始终缺了一样最核心的东西。”
林小风目光骤然凝聚,身体不自觉地微微前倾,如同最专注的学生面对导师的点拨:“缺了什么?还请古老先生不吝指教。”他顺势用上了老者刚刚透露的姓氏。
“你的厨艺技艺,已然登堂入室,甚至可以说,在‘技’的层面上,你已经触摸到了相当高的巅峰。”古老头缓缓道,语速很慢,确保每个字都烙印在林小风心中,“刀工、火候、调味、摆盘,你已锤炼得近乎完美,充满了匠心巧思。即便是那以处理河豚技艺闻名、心高气傲的陆家小子,单论技术之精妙,如今也未必能稳胜于你。你所欠缺的,早已不是‘技’,而是‘心’。”
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