第489章 烟火里的版图与递来的账本(2 / 3)
点头,目光扫过正在串肉串的黄毛——这小子也换了身干净衣服,低着头认真干活,看见海生看他,吓得手一抖,签子差点扎到手。
“海哥,您先坐,我给您倒杯水。”虎哥献殷勤似的递过一次性纸杯,又从抽屉里拿出个厚厚的本子,双手捧着递过来,“这是这半个月的账,您过目。”
账本是用新的笔记本写的,字迹不算好看,却一笔一划很认真。海生翻开看了看,前面几页是租房、装修、买设备的支出,后面是每天采购食材的费用,记得清清楚楚,连买了几斤香菜都标得明明白白。
“启动资金还剩多少?”海生问。
“还剩三十二万,”虎哥赶紧回答,“我们商量着,等烧烤店稳定了,再盘个隔壁的店面开个小吃铺,卖麻辣烫和炸串,都是年轻人爱吃的。”
“嗯,”海生点点头,把账本还给他,“账记得不错,以后继续保持。钱不够了再跟我说,但有一条,不能做亏心事,更不能缺斤少两。”
“您放心!”虎哥拍着胸脯保证,“我们都想明白了,以前混日子是一天混过一天,现在有了正经营生,才算活得像个人样。昨天隔壁卖水果的张大爷还夸我们呢,说这条街总算干净了。”
正说着,几个穿着同样工装的年轻人走进来,手里拎着几大袋新鲜的羊肉和鸡翅。“虎哥,肉买回来了,刚杀的羊,新鲜着呢!”为首的年轻人嗓门洪亮,看见海生,愣了一下,赶紧跟着喊“海哥”。
海生认出他是上次在仓库里被自己踹飞的那个,笑了笑:“辛苦了。”
那年轻人挠了挠头,有点不好意思:“不辛苦不辛苦,比以前打架收保护费强多了。”
虎哥在一旁解释:“这是强子,以前在屠宰场待过,懂怎么挑肉,现在专门负责采购,比谁都上心。”
海生看着这群忙忙碌碌的年轻人,心里忽然有点感慨。半个月前,他们还是群在街头打混的混混,现在却像模像样地做起了生意,眼里有了光,不再是以前那种浑浑噩噩的迷茫。
“晚上试营业,定价别太高,”海生叮嘱道,“先拉点回头客。多准备点小料,辣的不辣的都要有,照顾到小孩和老人。”
“哎!记下了!”虎哥赶紧掏出笔,在菜单背面写写画画。
海生在店里待了半个多小时,看着他们串肉串、生炭火、摆桌椅,忙而不乱,心里渐渐放了心。临走时,虎哥非要塞给他几串刚烤好的羊肉串:“海哥,您尝尝,强子的手艺,不比老字号差!”
羊肉串滋滋地冒着油,撒着孜然和辣椒面,香气扑鼻。海生咬了一口,羊肉鲜嫩多汁,确实烤得不错。“好吃。”他点头,“好好干,以后这一片的生意,错不了。”
虎哥笑得合不拢嘴,看着海生走远的背影,忽然对着小弟们喊:“都精神点!晚上好好干,别给海哥丢人!”
小弟们齐声应着,声音里带着股前所未有的干劲。
海生没直接回家,而是绕到了滨海城另一边的老街区。这里是以前地下赌场和高利贷聚集的地方,以前乱得很,现在却安静了不少——虎哥已经按照他的吩咐,把这一片的场子都清了,不听话的硬茬被收拾了几个,剩下的都乖乖转了行。
他站在街角,看着夕阳把老街区的影子拉得很长,心里忽然明白,所谓的“掌控地下世界”,从来都不是靠打打杀杀,而是给那些走投无路的人一条活路,给这片土地一个干净的明天。
就像虎哥说的,现在他们活得像个人样了。
回到家时,李悠然正趴在厨房门口看王慧兰包饺子。荠菜馅的香气飘满了整个院子,让人闻着就饿。“回来啦!”李悠然蹦蹦跳跳地跑过来,手里还拿着个没包好的饺子,歪歪扭扭的像只小元宝,“快洗手,马上就能吃了!”
海生洗了手,走到厨房帮忙。王慧兰笑着把擀面杖递给她:“让海生尝尝你的手艺,看你包的饺子会不会站着。”
李悠然的脸一下子红了,她包的饺子总是东倒西歪的。海生接过她手里的饺子,捏了捏边角,原本歪歪扭扭的饺子瞬间变得周
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