第30章 古色古香的奶茶（1 / 2）

从县衙回来以后，小厮还没回来，苏寻衣就带着两个孩子们在院子里玩。~萝~拉,暁·税_ ~追·嶵¨欣·章,节\

苏寻衣想着专门做奶茶 太单一了，要不然再做点别的，就去问温玉心有没有花茶。

“我一大老爷们，喝那作甚？”

“你不喝，但是女人爱喝，不是吗？

不如一会我弄一点出来，你尝尝看看味道怎么样？”

苏寻衣不太确定的看向温玉心。

“说吧，又要买什么？”温玉心就知道她没好心。

·“你每次问我有没有什么的时候，我就猜到你要喊我买。”小爷我还瞧不出你的小心思。

“我这不是囊中羞涩么，等我以后赚了钱，请你吃好吃的成不？”

苏寻衣不好意思的挠了挠头。

自从跟苏寻衣熟悉以后，温玉心也不装谦谦公子了，直接暴露自己逗比的形象。

“行啊，小爷等着你赚大钱，请我吃好吃的，哼。”

“说吧，要买些什么？”

“你，过来记着。”温玉心随手指了个小厮。

“要一斤红糖，一斤桂圆，一斤红枣，然后再买些桂花，茉莉花，还要一块绢和一个小陶罐。”

“你买这些东西做什么？”温玉心还是很好奇，苏寻衣一直不告诉他。

“保密。+山~捌*墈.书`惘* ′首^发`”

没多久，之前去郊外农户上买牛奶的小厮就回来了。

手里拎着满满一桶牛奶。

这也只是他们的叫法，其实这不是真正的牛奶，真正的牛奶还要经过高温杀毒灭菌的。

苏寻衣让小厮把生牛乳倒进锅里。

自己又去灶台添柴烧小火，小火慢慢熬制。

李时珍在《本草纲目》曾说过，凡服乳，需一二沸。

待牛奶煮沸，苏寻衣就把绢铺在木盆上。

让两个小厮拉着两边，苏寻衣再把锅里的生牛乳舀在绢上面，使之过滤那些较大的杂物。

然后又把木盆里的牛奶倒入锅里，再次添火烧开。

再次用绢过滤，如此反复，直到生牛乳变得细腻。

放在冷水里降温，让其变凉来去除膻味，再煮开再放凉。

反复几次，牛奶就做好了。

“你要不要喝一口，很好喝的哦 ，鲜牛奶。”

苏寻衣一边盛进小木盆一边问温玉心。

“不了不了。小爷我还是不喝了。这闻着就不舒服。”

温玉心总是觉得这味道 怪怪的。

“行吧，那你一会喝奶茶好了。”

苏寻衣又把红糖用刀切成小块，敲碎，再切成粉末状。

还把红枣也切成小块，把桂圆干的籽去了。*0.0\暁`税^旺, .更_鑫+嶵*筷¨

苏寻衣端着牛奶来到茶桌前，便看到温玉清和石霖也在。

两人点点头。

“苏夫人，这是？”

“这是鲜牛奶，我刚才稍作处理过了，待会用来做奶茶。”苏寻衣耐心的给温玉清解释。

“取一些红茶吧，红茶口感比龙井要好。

不过温公子你也不是不可以喝，但也只能喝个一两口而已，毕竟你的风疹还没完全好起来。”

温玉清看向旁边的小厮示意他去取。

“好，不过这过程嘛，温某还是得欣赏一下。”

石霖坐在一旁不言不语。

苏寻衣等待小厮取来红茶，先用火折子把小火炉烧热。

还是先做奶茶，再做烤奶吧。

接过小厮递来的红茶，取些许放入盖碗里面。

再把烧热的沸水倒进来浸泡茶叶，先冲泡一次茶叶去灰尘，紧接着倒入沸水冲泡茶叶。

将冲泡好的茶叶与水一起倒入陶罐，再加入牛奶煮沸。

取适量红糖粉末放进去，等红