第299章 十二月的随想(2 / 3)
短期: 抓住元旦和春节这“双节”的销售旺季,必须精心策划促销方案! 要推出爆款单品,加大广告投入,争取业绩再上一个台阶。
长期: 来年的发展重点,是向毗邻的、经济同样活跃的汕城区域开拓市场,布局新店。
这需要前期调研、选址、筹备,要提前纳入计划。
行动:下周与姑父小姨开会,确定双节促销方案;启动对汕城市场的初步信息收集。
第四件:狮头鹅业务版块。 这是他与黄爸爸合作的稳定收入来源。
年前: 借助年关各单位发福利、家庭聚餐多的需求,再搞一次团购促销,争取多走量。
关键规划: 詹晓阳清晰记得,1997年国家将正式推出“五一”、“十一”长假制度,旨在鼓励消费、拉动内需。民众的旅游、餐饮消费将迎来爆发。
这是一个巨大风口!他计划在元旦期间,趁黄爸爸家乔迁新居道喜时,与他深入聊聊开设“狮头鹅”特色熟食专营店的构想。
从菜市场摊位,升级为有品牌、有门面的专卖店,进军休闲食品市场,迎接即将到来的假日经济热潮!
行动:准备专营店构思方案;元旦拜访黄爸爸时提出。
第五件:汪老板的“全屋定制”业务。 虽然他没有参股,但这个项目是他一手策划推动的,有始有终,也希望它健康发展。
近期: 为他们设计一份元旦、春节“双节”促销方案,趁热打铁,再签一批订单。
远期建议: 建议汪老板不要局限于潮城,可以主动与潮汕地区汕城、揭城等地的大型家私卖场谈合作,以店中店或战略合作的形式,将“兴旺全屋定制”的模式复制出去。
这是做大做强的关键一步。
行动:本周内完成促销方案发给汪老板;找时间与他长谈合作发展思路。
第六件:在潮城买房的事。 这是他考虑已久的事情。
尽管知道未来几年潮城房价不会大涨,但经历过房价飞涨时代的他,面对现在这每平米几百块的“白菜价”,根本无法不动心!
这不仅是资产保值,更是为家人、也为未来在潮城留一个根基。
最大障碍: 他是学生,没有独立身份证和收入证明,无法独立购房, 必须找人挂名。
而最合适的人选是刘小惠的大姐, 她已工作,可靠踏实,又是自家人。
行动:找机会与大姐沟通,说明想法,争取她的支持;开始留意合适的房源信息,目标是小户型、地段尚可的新房源。
第七件:也是最重要的一件——为来年在江城的发展做准备!
江城,省城,将是他们新征程的起点。
根据前世记忆,江城是着名的“火炉”,夏天酷热难当,冬天却湿冷刺骨,气候与潮汕差异很大。
他敏锐地意识到,气候差异中蕴藏着商机。他构思了一个“广东饮品店” 的项目:
? 定位: 主打适合江城气候的广式特色饮品。
? 产品线随季节变化: 春天卖花草茶(祛湿安神)、夏天卖现榨果汁冰(消暑解渴)、秋天卖丝袜奶茶和鸳鸯(温润提神)、冬天卖暖身糖水(红豆沙、芝麻糊、姜撞奶等)。
? 团队搭建: 把身边要好的、可信赖的同学都拉进来,合力纵横! 刘小惠、林珊珊、林雅雯心思细腻,负责调配花茶和奶茶;黄朝彬动手能力强,负责果汁冰的制作;王大华有耐心、懂食材,负责熬制糖水。这样既能发挥各人所长,也能将大家的力量凝聚在一起。
? 前期准备: 未来两个月,要安排他们提前学习和掌握相关饮品的制作技能! 这事需要请姑父或者小姨帮忙,联系潮城本地有名的糖水铺、茶餐厅的老师傅,看能否让同学们课余时间去短期学习、偷师。
? 关于汪胖子: 定向负责“波鞋”业务,不强求他参与日常经营。但可以将广东饮品店所需的原料、物料采购业务交给他负责,利用他善于交际的特长,这也是一块也需要稳定的人来做。
思路越来越清晰,一个“团队”
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