第156章 百合虾仁（1 / 2）

这时，日头已近正午，阳光灼灼，炙烤着青石板路，蒸腾起微微的热浪。

几人朝着八珍阁走去，只觉得连脚板都是烫的，热意从地面透过鞋底源源不断传到身体里。

途经一家专卖遮阳雨具的铺子时，玉娘想起家中几把旧伞已有些破损，便提议进去瞧瞧。

几人快速挑选了三把轻巧的罗制伞并两件油衣。

这罗伞比寻常纸伞贵上不少，但胜在轻便耐用，不累手。

出了铺子，赵惊弦单手稳稳抱着团团，另一手执伞，将玉娘和小鲤笼在一片阴凉之下。

赵攸与虎子也各自撑开新伞，一行人沿着青石板路迤逦而行。

新伞轻旋，罗纱拂动，倒也减去了几分暑热。

约莫一刻钟，便到了男孩所说的八珍阁。

抬眼处，一座雅致的二层小楼临街而立，门楣上悬着黑底金字的匾额，两旁竹帘半卷，隐约传来清越的乐声。

与寻常食肆的喧闹大不相同，八珍阁一楼大堂不设饭桌，专供客人喝茶听曲用。

伙计眼尖，早笑着迎上前来：“几位客官是用饭还是喝茶？”

得知是要用饭后，便引着众人踏上楼梯。

“二楼请，雅间清净，最适宜一家人用饭。”

雅间布置得十分清雅，窗前竹帘低垂，既阻了外头的暑气喧嚣，又透进些许凉风与光影。

几人才落座，另一伙计便提着鎏银执壶进来，给每人面前的白瓷杯里斟上琥珀色的冰镇酸梅汤。

杯壁瞬间凝起细密沁凉的水珠，一看便令人心生凉意。

引路的伙计递上菜单，赵惊弦看也未看便直接递给赵母，温声道：“娘来点菜，挑些合您口味的。”

赵母接过那装帧精美的菜单，细细一看，不禁暗暗咋舌。

这里最便宜的一道清炒素菜竟也要两三百文。

她只点了一道时蔬和茯苓蒸鸡，便将菜单递还给儿子，低声道：“这价钱……还是二郎你来吧。”

实在是肉疼，不敢再看下去。

赵惊弦接过菜单，并不急着点，而是侧头让玉娘一起看菜单，轻声问：“可有想尝的？我看这玉竹鸽子汤似是招牌，清热润肺，正合这时节。”

玉娘边看菜单边点头：“给小鲤和团团上一份冰糖燕窝。”

赵惊弦又选了百合炒虾仁、当归炖羊肉两道菜。

至于赵攸和虎子，长辈和兄嫂点什么，他们就吃什么。

等候上菜的功夫，几人慢慢啜饮着酸梅汤，聊着家常。

不知是否因菜肴工序繁复，等得稍久了些。

伙计又进来贴心续了一轮酸梅汤，菜式才陆续呈上。

每道菜皆盛在温润的白玉瓷器中，更显食材本真的精致与讲究。

守在雅间的伙计每上一道，便温声介绍一番，语调和缓清晰：“这当归炖羊肉，选用的是岷县上等当归，河西羔羊更是文火慢炖了足三个时辰，最是温补益气……”

就连赵母点的那道清炒时蔬也毫不含糊，伙计介绍说是只取菜心最嫩的三寸尖，以提炼的鸡油快火急炒，方能保持这鲜脆爽口。

一家人用饭时，伙计给每人的汤盅里细心盛好汤后，便安静退至一旁垂手侍立，非唤不上前，既周到又不扰人清净。

赵母尝了一口鸽汤，只觉汤清味醇，肉质酥烂脱骨，不禁连连点头：“这汤炖得真是入味，火候恰到好处。”

初时她还极为心疼银钱，但几道菜尝下来，也不禁真心称许：“果然是一分价钱一分货，这味道、这口感，确是寻常食肆远远比不了的。”

她活了大半辈子，在陵州府城也算见过些世面，却从未在任何酒楼见过这般讲究的做派。

其余人也是一边吃一边赞叹，从没想过这般清淡的、没放多少调料的菜，也能做得这么好吃。

玉娘尝到百合炒虾仁时，眼中一亮，虾仁饱满，百合剔透，口感鲜甜。

别的菜味道也好，