第21章 大餐（2 / 3）

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赵石榴看李妖跟自己说话时眼睛还目不转睛看着猪肉就觉得好笑，“嫂子你别盯着肉看了，再盯也盯不出花儿来。”

李妖这才恋恋不舍地把视线从肉上离开，嗔了赵石榴一句，“竟然敢取笑嫂子，小心一会儿我跟娘告你的状！”

“哎呀嫂子我在那边一直都在走路，就没歇下来一会儿，现在都快饿的不行了，赶紧做饭嘛。”

李妖看着赵石榴演戏居多的成分，但也没再计较，她知道石榴在那边一定很辛苦才会带回来那么多她想都不敢想的吃食。

“这个猪肉我看过祖母和大伯娘炼过，我尽量试试吧！”

赵石榴看的出来李妖这是怕炼坏了猪肉糟蹋粮食而感到有点紧张，“嫂子没事儿，这肥膘肉还能咋炼坏？大不了就吃糊了的肉渣子呗，就当锅巴吃了，再说了，咱有钱，就当练练手了，炼坏了明儿我再买一条更肥的肥膘回来。”

“噗嗤，瞧你这样阔气的样儿，不知道还以为你成了乡绅老爷呢。”

“哎呀，嫂子你快做吧！你不做我可做了啊，我连炼猪油见都没见过，炼坏了可不怨我。”

“行！我炼！”李妖一咬牙拿起已经有好几个豁口的铁刀将肥膘切成大小均匀的一块块的肉，不过与其说是用“割”或者“锯”更为贴切一些。

这铁刀上除了有很多的豁口以外，还有不少的锈迹在上面。

因为基本上很少用菜刀去切韧性这么强的食物，这把菜刀也并不是祖父赵老七家的菜刀，他们才不舍得把灶房里自己正用的菜刀给被赶出去的赵石榴一家，这是一把早都被淘汰了的菜刀，正好分家的时候当作清理垃圾给了她们。

下次去到那边要买一把锋利的菜刀，不，买两把，枕头底下再放一把，以防有什么意外。

看着那个又小又破的小铁锅，赵石榴决定还要再买个铁锅才好，随即就观察起灶房里的物件，打量有什么地方需要买新的，什么地方可以再坚持用用，观察到最后，赵石榴得出的结论是：

全部都要更换，大到菜刀，铁锅这种贵重物品，小到她们如今吃饭用的筷子和碗，都需要更换新的，她们一共就三个碗，一会儿猪油熬出来了都不知道放在哪里好。

然后她还注意到一个很重要的问题，她今天忘记看看那边的盐价了。

虽然日常吃的海带，海菜等一些晒干后会有盐粒浮在表面，可是那种盐如果一直吃，是对身体有伤害的。

有的人会整个人肿起来，有的人会整个人突然的瘦下去，然后拖个一两年就死掉了。

所以就算条件再差的人家，也要偶尔去官府专门售卖净化过的盐铺去买盐，咬咬牙也最多买半两的样子，装在箭竹做的竹筒里售卖给普通百姓。

哎，要买的东西还真多，慢慢来吧。

这时候赵石榴鼻尖萦绕着一股味道，这股味道是她以往十来年的人生里印象最深刻的味道——炼猪油的味道。

眯起眼深深地吸了一口气，真香啊！

口水就像今天在异世的时候，她闻到那股陌生的烤鸭味的时候一样泛滥成灾。

“快快，嫂子，快给我尝尝。”赵石榴有些迫不及待。

李妖用筷子小心的夹起一块还热乎的油渣子吹了吹，放到了赵石榴嘴边，“小心烫啊，吹吹再吃。”

赵石榴才不管那么多，仰头把还发烫的油渣子吃进嘴里，然后她就开始在嘴里炒菜，把这块油渣子在自己口腔里翻来覆去，“呼～呼～好烫，好，好香，好好吃！”

李妖把油炸一个个挑出来放进碗中，又等油凉些了之后小心地把油倒进另一个碗里。

然后往锅里添水，很快锅里就变成了一锅水混着油星子的状态，水开后李妖直接抓了一把脱壳的稻米放进锅里，她没有淘米，因为感觉那样会把米的养分都洗掉。

想了想，她又连续抓了两把米放进锅里，沸腾的热水不断带着乳白色的米花翻滚，掀起一朵又一朵白色的米花，两人盯着那锅里的米，眼睛都红了，不知道是被米汤的蒸汽熏的还是