第15章 捣练堂初试炮制（2 / 2）
散发出一种甜蜜而醇厚的焦香，令人食指大动。
“此火候更需耐心，犹如文火煲汤，急不得。”祖父再次将铲子交给林闻溪。这一次，林闻溪收敛心神，小心翼翼地控制着铲动的力度与频率，用文火慢慢地、耐心地将残余的蜜汁收干，看着甘草片在锅中逐渐变得干爽、亮泽。那甜蜜的香气伴随着微微的焦糖味，弥漫在工坊里，与方才的麸炒焦香形成了鲜明的对比。他体会到，同样是“炒”，因辅料与火候的不同，竟能造就如此迥异的结果。
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“此火候更需耐心，犹如文火煲汤，急不得。”祖父再次将铲子交给林闻溪。这一次，林闻溪收敛心神，小心翼翼地控制着铲动的力度与频率，用文火慢慢地、耐心地将残余的蜜汁收干，看着甘草片在锅中逐渐变得干爽、亮泽。那甜蜜的香气伴随着微微的焦糖味，弥漫在工坊里，与方才的麸炒焦香形成了鲜明的对比。他体会到，同样是“炒”，因辅料与火候的不同，竟能造就如此迥异的结果。
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