第186章 你们怎么来了？（11月月票1）（1 / 4）

第186章 你们怎么来了（11月月票1）

许舟看着大家现在都还没动手，满脸黑线。

“快点，现在开始做！”

“做完的举手！”

“我会来品尝！”

“你们现在都不开始做，你们这周的课业肯定完不成！”

现在看着底下的学生，就跟看着一群天线宝宝似的。

他们一脸的清澈茫然。

拿到三份材料，手都不知道往哪放。

就这幅样子。

你们还想完成一个小时出五十份餐

想都别想。

…

刘念念和张雅那绝对是许舟这门课的优秀学生，她们几乎是一瞬间就知道了许舟的意思。

“老师，你是让我们在这个基础上自己半原创食谱”

“嗯。”

许舟赞许的看了她们两人一眼，不愧是拼牛肉优胜者，还是有一点领悟力的。

“菜谱从来就不是固定的公式，原理都是万变不离其宗，而你们要做的是了解每一个元素，然后把每一个元素按照你们自己想的样子拼起来，拼成一道菜。”

“你们也需要找到自己对这道菜的特点和想法，我给你们准备的食材有很多。”

“不止是套餐里的食材，你们大可以用套餐外的食材，哪怕你们牛排配一个蛋炒饭，都是可以的。”

许舟仔细的解释了几句。

旁边有学生忍不住弱弱的问：“老师，但是你的那个菜谱不是已经很成熟了吗”

…

许舟皱起了眉头。

“我今天能教你们几分几秒做什么事，几分几秒煎牛排，那明天呢”

“你们得有自己研发菜谱，展现自己想做的料理的能力。”

同一道菜两个人做那肯定是不一样的。

就像四宫的蔬菜冻和田所惠的蔬菜冻，尽管都是蔬菜冻，但是却完全不一样。

四宫的蔬菜冻里藏着的只有四宫恨不得把五百零二种味道全部展现出来的决心。

而田所惠的蔬菜冻里，却藏着她对食客的关心和细心。

…

许舟也感觉到了，淞南大学只是一所二类学校，班级里的学生看起来基础都非常差。

基本上都是普通人比较多。

家里有钱有美食店铺的学生，都是有基础的。

校考成绩自然不可能差，他们也不可能来二类学校。

大家听到许舟的话，都磕磕绊绊的开始煎起了牛排。

绝大多数的人都是选择先从牛排煎起，唯独只有班级里戴眼镜的李乐乐，却是先从高汤开始炖。

许舟眼睛亮了一下，走过去看了一眼她炖高汤的样子。

她戴着一副眼镜，一边煮高汤的时候，拿了一堆的鲜味食材，有胡萝卜，有香菇，有昆布，还有白菜。

扔进去的动作跟炼药似的，看得许舟嘴角一抽，却还是忍不住过去问：“你为什么先炖高汤”

“先煎牛排的话，等下高汤太久了，牛排不凉了吗”

李乐乐一脸奇怪，抬了抬眼镜，看了旁边的人一眼：“说实话我不知道他们为什么先煎牛排。”

许舟指了指那几样高汤食材：“选择这几样食材”

“因为我爱吃。”

李乐乐一脸满意：“都是我爱吃的。”

许舟：“……”

…

虽然这一堂课磕磕碰碰，但是大家好歹也在三份材料以内，把自己的这一份牛排套餐给做了出来。

许舟一份一份的尝，仔细的给出了评价和建议。

“牛肉煎得过了火候，对温度的掌控还不够娴熟，盐放得不够精准，但是高汤炖得还不错，你改成了白菜豆腐汤”

“是啊老师！”

学生嘿嘿一笑：“我觉得白菜豆腐汤也挺好喝的，以前我妈就爱做。”