第159章 没有油炸？现在有了（2 / 3）

酥脆。

“很不错！”

旁边的小红毛在检查许舟这一次炸出来的鱼肉时，夸赞了几句：“许舟你对温度越来越敏感了，简直是进步神速啊！”

“这个炸出来的鱼肉很完美，外酥里嫩。”

“看来炸鱼肉的部分是不需要做多讲了，那我们再讲讲这个炸蔬菜的部分吧。”

小红毛把那边准备的蔬菜给拿了过来，眼神非常认真：“蔬菜和鱼肉炸的温度是不一样的，你知道吧”

许舟点头：“蔬菜需要低温炸。”

中温初炸鱼肉，高温复炸，而蔬菜这里，自然是要低温慢炸，不然容易把整个蔬菜全部炸焦。

只是…

看着眼前这几样蔬菜，忍不住心底有些疑惑。

这几样山野菜倒是不常见。

看起来像是蕨类植物和两种野菜，也不知道具体是哪几种。

其中的这个蕨类植物更是完完全没见过。

…

处理蔬菜这一部分的时候。

旁边的小红毛语气认真的介绍：“草苏铁是蕨类食物，处理它的时候要把它的老根去除掉再切断，就像这样…”

他不仅讲解，还认真的里里外外把这个菜怎么处理，为什么要这么处理，给全部讲清楚。

包括刺龙牙和蜂斗菜蕗这两样菜的药用价值，以及炸出来的味道。

“蜂斗菜蕗油炸之后的微微苦味如果在配上酱来吃的话，是能中和一些油腻感的，对于今天这道菜里，这个野菜是十分不错的。”

看到许舟的沉默，小红毛好奇的问：“我的朋友，你怎么不说话”

“哦，我之前野菜见得少，我们在城市里很少能见到野菜了。”

许舟毫无防备，可在说完之后，心底忽然咯噔了一下。

完犊子。

一抬头。

果然，那边的小红毛已经开始陷入沉思了。

我的朋友好像不认识这几样野菜。

那怎么行！

许舟：“……”

…

许舟看着小红毛沉默得越来越久。

心底就忍不住有些发慌，下意识的讪笑。

“这几道野菜我…当然认识，只是以前见的次数没那么多。”

“是吗”

小红毛想到平日里许舟对他们每个人都这么好，忍不住的蹭的一下站起来：“决定了！我们去山里摘！”

“今天你必须亲手把那些菜给摘下来！！”

许舟瞳孔地震。

去山里摘

你t认真的吗

山里这么多野菜，我得在这学多久才能出去

…

教室旁边就是山。

小红毛一头栽了进去，恨不得遇到蘑菇的时候都停下来讲解一下哪些是有毒的，哪些是不能吃的。

补充了一大堆不知道什么时候才能用上的野菜知识后。

小红毛痛心疾首。

“我的朋友，你的基础知识有点不牢固啊！”

“当然了，这个事我早就知道了。”

“可是你怎么路过的野菜没一个认识的你以前做菜的时候不需要用到这些野菜吗”

明明有这样的天赋。

不行。

必须好好的把这些知识都告诉他，决不能浪费这样厉害的天赋！

…

许舟想到自己日后反正也能用得上这些知识的时候，干脆就在山里逛了起来。

遇到不认识的就问上一句。

“这是什么”

“你手上拿的就是花椒嫩芽，这些嫩芽也是我们今天需要用到的。”

一边逛一边找，每一样的知识又以一种莫名的方式进入了脑子。

逛了一大圈之后，才找到了目标野菜。

“应该就是这几样了。”