第15章 舌尖上的大宋与管家的职责（2 / 3）

、韭花酱、豆腐乳……这些得咱们自己调。”

“最关键的，去最好的铜匠铺，照着这个图纸，给我打造一个锅！”

苏福看着图纸上那个中间被隔开，画着太极图案的古怪铜锅，彻底陷入了沉默。

官人，您确定这不是道士炼丹用的新式法器吗？

“官人，咱们家……没有厨房啊。”苏福小声提醒道。

之前他们都是买着吃。

“那就现在建一个！”苏哲意气风发，“记住，厨房的卫生标准要向我的手术室看齐！所有厨具，使用前必须用沸水消毒！所有食材，处理时必须生熟分开！所有操作人员……也就是你，必须先用皂角洗手三次以上！”

一个时辰后，苏福感觉自己快虚脱了。

他按照苏哲的指示，跑遍了半个西城，终于买齐了那些“古怪”的食材。

铜锅也加急定了下来，铜匠看他的眼神，就像在看一个准备在家开坛作法的疯子。

院子中央，一个简易的炭火炉已经升起。

那口闪着金光的“太极八卦锅”被稳稳地架在上面，锅底是苏哲用大骨、枸杞、红枣熬制的清汤，翻滚着乳白色的浪花；

苏福目瞪口呆地看着眼前的一切。

他从未想过，吃饭可以有如此奇特的仪式。

“来，坐。”苏哲指了指对面的小马扎，自己则惬意地靠在躺椅上，将一盘切得薄如蝉翼的羊肉推到手边。

“官人，这……这怎么吃？”苏.好奇宝宝.福问道。

“看好了，这叫‘涮’。”苏哲用筷子夹起一片羊肉，在沸腾的汤中七上八下地晃了晃，待肉片微微卷曲变色，便迅速捞出，在自己亲手调制的，由芝麻酱、蒜泥、香油混合的蘸料里滚上一圈，然后送入口中。

那一瞬间，苏哲舒服得眯起了眼睛。

鲜嫩的羊肉，裹挟着鲜香的汤汁，再与醇厚浓郁的酱料在口腔中完美融合，层层递进的味觉冲击，仿佛在他舌尖上引爆了一颗幸福的炸弹。

“啊……就是这个味儿！”他满足地喟叹一声，“这才是人过的日子啊！”

苏福学着他的样子，笨拙地夹起一片羊肉，小心翼翼地在清汤锅里涮了涮。

当那混合着肉香、汤香、料香的复杂美味在口中绽放时，他整个人都僵住了。

作为一个土生土长的大宋青年，他的味觉世界，在这一刻，被彻底颠覆，然后重塑。

原来……饭，还可以这么吃？

！

接下来的半个时辰，小院里只剩下筷子与锅碗碰撞的声音，以及两人满足的吸溜声。

苏福吃得满头大汗，酣畅淋漓，感觉自己前半辈子吃的饭都喂了狗。

酒足饭饱，苏哲剔着牙，斜倚在躺椅上，开始对苏福进行“饭后述职”。

“苏福啊。”

“在！官人您吩咐！”苏福一个激灵，站得笔直，看向苏哲的眼神里，除了敬畏，又多了几分狂热的崇拜。

能想出如此神仙吃法的人，不是神仙是什么？

“今天这顿饭，你有什么感悟？”苏哲循循善诱。

“好吃！太好吃了！”苏福由衷地赞叹。

“肤浅！”苏哲摇了摇头，“你要从管理学的角度去思考。这顿饭，它不仅仅是一顿饭，它代表的是一种全新的生活方式，一种高效的社交模型。你看，大家围坐一锅，食材共享，各取所需，气氛热烈，这叫什么？这叫‘增强团队凝聚力’的团建活动！”

苏福：“？？？”

“从今天起，我要为你制定一套全新的职业发展规划。”苏哲坐直了身子，表情严肃起来，“作为苏府的大管家，你的工作不能再是简单的跑腿买菜，你要有更高的追求。我给你定三个核心KpI。”

“开……屁……挨？”苏福的舌头打结了。

“第一，安全与隐私。核心目标是确保我的‘绝对独处时间’不低于每日八个时辰。任何不必要的访客，都要被你用智慧和技巧挡在门外。这是我们安身立命的根本。”

“第二，后勤